Bonjour, je m’appelle Nicolas, un passionné du domaine culinaire. Depuis mon enfance, j'ai nourri une passion pour la cuisine, en grande partie grâce à ma mère qui m'a initié aux différentes techniques et astuces de cuisine. En raison de mes multiples allergies, elle a toujours été soucieuse de me préparer des repas sains et savoureux, ce qui m'a permis d'affiner mes papilles gustatives et de développer mes connaissances en matière de cuisine.
Fort de cette expérience, j'ai décidé de poursuivre ma passion en travaillant dans divers restaurants, où j'ai eu l'opportunité de perfectionner mes compétences culinaires et d'explorer de nouvelles saveurs. Ces années d'expérience ont été pour moi une véritable école, où j'ai pu apprendre des techniques sophistiquées et découvrir les secrets de la préparation de plats délicieux et créatifs.
Par la suite, j'ai rencontré ma conjointe Steph/Kavalya, qui, étant végane et intolérante au gluten, m'a permis d'élargir mon répertoire culinaire en explorant de nouvelles avenues. Grâce à elle, j'ai découvert de nouvelles saveurs et techniques de préparation, en utilisant des ingrédients sains et écologiques.
Aujourd'hui, je suis fier de mettre mes compétences et mon expertise culinaire au service de mes clients, en offrant des plats uniques, savoureux et sains qui satisferont les palais les plus exigeants. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour un dîner en famille, je suis là pour vous aider à créer des souvenirs culinaires inoubliables.
Je m'appelle Stephanie et la nourriture a toujours été une source de joie pour moi. Dès mon plus jeune âge, je me faufilais dans la cuisine en cachette pour me chercher des petites collations et mon mot préféré était « CO-CHO-LA » pour demander du chocolat à mes parents.
J'ai eu la chance de grandir dans une famille passionnée par l’alimentation et la santé. Ensemble, nous avons exploré toutes sortes d'alimentations, notamment le régime cétogène, crudivore, végane et bien d’autres. Je suis d’ailleurs tombée amoureuse de l'alimentation végane, que j'ai adoptée pendant trois ans.
À travers ces régimes, j'ai réalisé que ces restrictions avait un impact sur ma santé, ma digestion et ma relation avec la nourriture. C’est pourquoi aujourd’hui, je me suis tournée vers une alimentation équilibrée, basée sur l'écoute de mon corps et de mes besoins.
En tant qu'enseignante de yoga et de bien-être, ma mission est de vous aider à ramener du plaisir et de l’équilibre dans votre quotidien. La nourriture est un magnifique moyen de reconnecter à ses sens et au moment présent ! Les repas partagés, où l'on peut connecter avec les autres autour d'une bonne nourriture et d'une ambiance conviviale sont des moments précieux pour moi. C'est pourquoi je suis impatiente de partager avec vous mes connaissances et mes expériences pour vous aider à atteindre vos objectifs de bien-être.
Je suis toujours ouverte et disponible pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable, où chaque plat est préparé avec amour et attention pour vous sentir bien dans votre corps et dans votre esprit.
L'histoire de Planta Patty a commencé au Costa Rica. Nous avons découvert comment créer des burgers véganes incroyables qui ont été accueillis à bras ouverts par ceux et celles qui les ont goûtés. Cependant, nous avons rapidement réalisé que la création d'un burger n'était qu'un début et que nous pouvions offrir bien plus à notre communauté.
Nous sommes devenus un service de traiteur avec un objectif ambitieux : aider les gens à diversifier leur alimentation. Nous sommes convaincus que la nourriture doit être un plaisir et ne devrait jamais être ennuyeuse ou restrictive. C'est pourquoi nous proposons une variété de plats savoureux qui respectent votre corps et votre santé.
Nous comprenons que dans la province de Québec, en dehors de Montréal, les choix alimentaires peuvent être limités et cela peut être frustrant pour les gens qui cherchent à découvrir de nouvelles saveurs. Nous sommes donc là pour vous offrir des options exceptionnelles qui vous aideront à découvrir de nouvelles recettes et à manger plus intuitivement. Chez Planta Patty, nous sommes persuadés que l'alimentation intuitive est la clé pour trouver l'équilibre entre vos envies et vos besoins nutritionnels.
Que vous soyez un mangeur de viande convaincu ou un végétarien confirmé, nous sommes une grande famille qui cherche à épanouir les papilles gustatives de tous(tes). Rejoignez-nous dans notre mission pour manger savoureusement et adopter une alimentation intuitive. Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre famille Planta et de vous offrir des plats merveilleux et exquis qui conviennent à votre corps, vos besoins et à votre esprit unique.
